私がオススメしました!(R.Y さん:男性)
ボリュームたっぷりのカレーと奥さんとのおしゃべりでパワーチャージ!食べごたえ充分のカレーは、コクが深いのに後味はさっぱり。奥さんとおしゃべりするのも楽しく、ついつい通いたくなるお店です。ランチタイムを過ぎても、通しで営業しているのもうれしいですね。
【TIPS!】
開業23年で磨き抜かれた『鉄板』ラインナップがそろいぶみ!全メニュー1軍の理由とは
1993 年創業の「伽羅」は、毎日でも通いたくなるレストラン。人気のメニューだけを残していった結果、今はどのメニューも人気で、それぞれ固定ファンがいらっしゃるそう。「手間暇かけるのは当たり前。当たり前のことをきちんとやるだけ」とおっしゃるシェフが、何時間もかけて下ごしらえをした料理は格調高く、どれをチョイスしても間違いなし!いわばオールスターなのです。
【TIPS!】
こだわりに満ちたシェフの料理を、熟知したマダムによって朗らかに供される『静』 と 『動』 のベスト・コンビネーションが格別!
多くを語らないオーナーシェフが生み出す心のこもった丁寧な仕事、店内に笑顔を咲かせるお話上手なマダム。 「伽羅」 の醍醐味は二人の抜群の相性です。何をいただくか迷ったら、シェフの腕を知り抜いたマダムに聞くべし。料理に込められたこだわり、一番おいしく味わうポイントもばっちり伝授してくれます。創業以来、二人三脚で店を切り盛りしてきたお二人のタッグは、まさにベストチームです!
【TIPS!】
商店街に生き、育てられた店の 『千夜一夜物語』 は、にぎわいの移り変わりを経てなお続きゆく
「伽羅」という店名の由来は、海のシルクロードを通って運ばれた香木・伽羅(沈香)から来ています。シルクロードで見上げた星空をイメージした天井や、砂漠の中の古城を思わせる柱など、ロマンの薫り漂う空間。商店街は市井の人々のドラマに満ちています。良いときも苦しいときも、商店街に、お客様に育てられたという 「伽羅」 の物語はこれからも続いていきます。
編集部コメント
上質な素材を時間をかけて丁寧に料理して作り出した確かな味。幼い頃からこの味を食べ続けていれば、きっと確かな舌が育つはず。体によくて美味しい料理を毎日提供し続ける、これぞ伽羅流 “食育” なのかもしれません。毎日でもマダムの笑顔とこの味に、会いたくなるはず!
伽羅
神奈川県川崎市中原区新城3-8-5
SKビル2F
TEL : 044-798-3385
営業時間 : 10:00 ~ 22:00
定休日:月曜日
公式HP : http://www.kyara-kyara.com/